Drick något varmt och dra något gammalt över dig var ungefär rådet min mamma fick en gång när hon ringde sjukvården. När jag känner att jag håller på att bli krasslig så kokar jag ingefärsté.

Ingefära är värmande, motverkar inflammationer och innehåller mycket antioxidanter. Lindrar bland annat vid illamående, förkylning och matsmältningsbesvär. Som vanligt tror jag det hjälper om man tror på det också :)
Ingefära innehåller: C-vitamin, B3, B6, magnesium och kalium.

Det här receptet har jag fått av min massör:

Ingefärstè: Koka 1 liter vatten med en bit (ca 5 cm) ingefära, skalad och skuren i 5 minuter. Låt dra!
Pressa i citron när det svalnat lite. (Jag tycker det är godare utan citron, men det är ju en smaksak). Häll alltsammans i en tillbringare och värm upp och häll i glas. Håller ca tre dagar i kylskåpet, ju längre det får dra desto mer smak får ditt ingefärsté.  Överdosera inte, 2 veckor räcker, sen bör du ta en ingefärsvila.


Ledsen, Ginger, du är för kort och knubbig och får inte vara med på bild. Här är det bara yta som räknas. Dina styrkor sitter på insidan.