Om en kokbok för finsmakare och andra hungriga


Inspirerad av filmen Julie / Julia  tittar jag igenom mina gamla kokböcker och hittar ” Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga” av Eva Mannerheim Sparre, hon var syster till riksmarskalk Mannerheim i Finland och gifte sig med Louis Sparre. Kokboken kom ut första gången 1935 men vi fick den i bröllopspresent ca sextio år senare. Dammet flyger när jag plockar ner den och jag torkar av den med en trasa. Eva Mannerheim Sparre levde bohemiskt konstnärsliv i internationella kretsar. Det som låter så romantiskt, ända tills någon stänger av varmvattnet en söndag. Visst det är frestande att börja "laga" sig genom kokboken, men jag låter bli, läser förresten i boken att Eva (låt mig vara så modern att jag lägger bort titlarna) aldrig själv lagade maten, det gjorde kokerskan Lena när de var på Gotland i sommarhuset. Vad sägs om : Ägg bourgignonne? Låter som rena rama bakismaten eller kanske efter en dag till sjöss.

Kommentarer
Postat av: Jason S

Hej

Jag har försökt få tag på "Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga" till min pappa men hittar den inte. Det står att det finns en upplaga från 1932 och 1959. Den du har på bilden ser ju ny ut, var fick du tag på den. Maila mig gärna.

2010-02-06 @ 21:08:14
Postat av: Mrsmermaid

Hej Jason! Vi fick den i bröllopspresent för 14 år sedan! Den är troligtvis köpt i Helsingfors. Kolla med det finlandsvenska förlaget Schildts. Kolla även med Stockmans i Helsingfors eller någon svensk bokhandel i samma stad. Sök på nätet. Jag antar att du redan kollat antikvariat, tradera etc. Lycka till! Hör gärna av dig om du hittar den :)

2010-02-07 @ 22:48:05
URL: http://mrsmermaid.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0