Granatäpplen som är en riklig källa till C-vitamin, folsyra och antioxidanter. I antikens Grekland var frukten en symbol för gudinnor. Jag strösslar dem över salladen just nu. Mäklarfrun har lärt mig att halvera äpplet och banka sedan på skalet, med första bästa verktyg (knivskaft eller sked) så trillar kärnorna ner över salladen. Och så är de ju vackra med sina yppiga former och skira färger.