Energipåslag
När du behöver lite extra power. Gör en persilejsmoothie, recept från Raw Food -boken.Mixa: Persilja, Kivi, ingefära och lite vatten (is säger min amerikanska väninnna).
Jag känner ur kraften bara radierar ut i kroppen. Och den behövs för igår gick bilen sönder och det kostar 19
K att reparera den. Sen ringde sonen och ska att cykeln var stulen. Men jag behövde inte oroa mig,försäkringsbolaget fixar det och cykeln dök upp och sen utbröt rena feststämningen, nästan.
Mrsmermaid om Raw food
Klockan är slagen nu har jag också blivit Raw Food Frälst! Min härliga frisör har visat mig vägen.
Raw food innebär att man inte kokar eller värmer maten till mer än 40 grader, för att hålla alla näringsämnen intakta.Jag tar det med en nypa salt bokstavligen talat och håller det på en lagom nivå, för mig. Gör lite drinkar, masserar lite grönsaker, easy-piecy. Läs mer i den här sköna boken:
Boken "Raw food på svenska" av Erica Palmcrantz.
Hälsa ofta
Nu tar jag en slurk gurkmeja i glas varje morgon, bara en tesked i vatten. Starka grejer.
Glassigt värre
Söndagsfrukost
Söndagmorgon är gjord för lång frukost. Ägg, ostmacka (ja ja vet), grapefrukt och hemlagad underbar müssli som jag fått i present av min nya bloggkompis Cookie. Sen Svenska Dagbladet och Capuccino i morgonsolen medan sjöfåglarna stojar men håller sig på avstånd.
C som i Colsken
LemonLove
Citronvatten
Citron och vatten = hälsa!
En annan röra
Dr T kom hem med en röra i burk från Italien. Gjord på kronärtskocka. Sådär tycker jag det smakar, jag vill ju att det ska vara gott, men sådär tycker vi när vi brer den över crostini. Inte i närheten av hummus i alla fall.
(Bild kommer på den fina burken så fort jag hittat adaptern till laddaren för kamerabatteriet.)
Låt mig säga så här: Burken är mer tilltalande än innehållet, men jag tror man kan testa att röra ihop det här själv efter tycke och smak. En burk kronärtskockor, salt, olivolja, tjong i buljongen...
Galen i paprika
Under min vaxbyx-diet har jag hittat något som är jättegott. Grillad paprika. Det är sååå gott, ät det med risotto, pasta eller couscous/bulgur.
Så här går det till:
Skär upp några paprikor, gärna i olika färger, så mycket som du behöver.
Droppa över olivolja, på med svartpeppar, släng över lite oregano (eller vad har hemma).
Lägg folie runt och skjuts in i ugnen.
Kollade inte så noga på klockan men sisådär 30-40 minuter i ca 200 grader.
Håll koll!
Enjoy!
Vardagsmiddag
Ikväll gjorde jag och barnen något trevligt. För en gångs skull en helt träningsfri kväll och vi var bortbjudna på middag till E och hennes barn och hund. Våra män arbetar ju på främmande ort. En trevlig och god middag, ett ljust avbrott i den vanliga ruljansen och så skönt att komma till dukat bord. Det här måste vi göra flera gånger. Jag får väl börja med att bjuda tillbaka. När vi åkte hem hade frosten kommit tillbaka.
Min bästa röra
När det är panik i köket så rör jag ihop kikärter lite vitlök, salt och olivolja och vips så har jag en hummus. Serverar den på små crostini och tänk att alla i familjen äter dem. Som en aptitretare innan middagen men de passar lika bra till drinken. Dekorera med något grönt så ser det mindre beiget ut.
Kalorifattigt, proteinrikt, lättlagat, gott och nyttigt!
Lucka 23
Päronen och fikonen i vin och vanilj blev så ljuvliga som jag trodde, men man kan gott lägga till kanel.
Lucka 19
Fjärde advent. Långsam frukost och snöskottning men jag står i köket.
Päron, fikon i vin, lime och vanilj...
Lucka 12
Pepparkakshus i Mrsmermaids House tolkning. Mycket, sjögräs, socker och kärlek.
Lucka 11
Uppesittarafton i goda vänners lag med värmande tranbär och kaneldryck, pizza och hemlagat julgodis.
Cross-over à la X-mas.
Lucka 5
Vad är lyxigare än hembakat bröd till helgfrukosten. Jag bakar mitt bröd i korg
och nu är det lika fint som Mäklarfruns säger yngsta dottern.
Här är brödet jag bakar, delar och fryser, äter, eller delar och bjuder.
Lucka 2
Julens kryddor är saffran, kanel och nejlikor, men just nu äter jag bara morötter.
Steker eller kokar dem, varma ska de vara. Ikväll tilll lax med saffran.
Happy Halloween
Middag med Simhopparen och hans gröna familj. Gjorde min höstliga boef bourguignon, endiver, granatäpplen, så klart, lingonparfait med tjinsuskisås förekom också på menyn.
Skräm upp er ordentligt!
Macintosh
Del 3 " Favoritäpplen"
"One apple a day keeps the doctor away". Mitt amerkanska favoritäpple när jag bodde i Kalifornien hette Macintosh. Med sitt röda skal och saftiga innandöme påminner det faktiskt om Ingrid Mari. Och Steven Jobs döpte den lilla persondatorn efter den äppelsorten
.
Wonderful
Del 2 Favoritäpplen
