Mrsmermaid

Första gången jag smakade Pesto var i San Fransisco på 80 - talet och jag glömmer det aldrig. Tjejmiddag för fyra, sen minns jag inte så mycket mer men jag minns smaken! Så annorlunda och så gott för mina nordiska smaklökar. En helt annan gång var i Monte Carlo, på 90-talet , jag låg sjuk på Hotel de Paris, för sjuk för att veta hur fint jag bodde, släpade mig ut till Cafe de la paix, fick en ros av en servitör sen minns jag inte så mycket mer men jag minns smaken; au pisou. Så ibland när vardagen brådskar mixar jag min egen pesto och minns smaken länge.